南瓜削成丝
加入食盐,搅拌均匀,过一会,南瓜丝会出水
加入一个鸡蛋,适量面粉。面粉可以分多次加,看面糊的粘稠度
搅拌均匀,面糊变得很粘稠就可以了
热油,用勺子舀一勺面糊放入锅中
一面煎硬了,翻面继续煎
中小火煎之两面金黄,就可以出锅了
美味出炉
中小火,以免煎糊