剁椒土豆蒸排骨（压力锅版）

作者： flora1989

同事是湖南人，她老公给她做的午饭被我尝了一下，觉得好好吃，于是要到了做法，超级简单，甚至不用蒸锅，直接上压力锅35分钟就好。土豆软糯，排骨香辣。

用料

• 剁椒 3勺
• 排骨 400克
• 土豆 2个
• 豆豉 0.5勺
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 生抽 0.5勺

剁椒土豆蒸排骨（压力锅版）的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀，平铺在锅底。

步骤 2

排骨洗净焯水，捞出，放到碗里。

步骤 3

碗里加入姜末，蒜末，一点红烧酱油或生抽，剁椒，一点清水。搅拌。

步骤 4

倒入锅中。我选的是炖肉，大家可以根据自己压力锅的功能进行选择。

剁椒土豆蒸排骨（压力锅版）的小贴士

全程不用放盐，不用放油。因为剁椒和酱油的咸度已经够了。

菜谱创建时间：2020-06-25 08:21:40