土豆削皮切细丝,水洗几次 ,把淀粉洗掉,胡萝卜切细丝,辣椒切丝,香菜切段,大蒜切末备用。
水开下土豆丝,一般烫个两三分钟就可以 ,土豆丝变透明了,胡萝卜看个人喜好可烫可不烫,烫好捞出控水,找个容器放土豆丝,胡萝卜所有配菜和调料搅拌均匀,开吃!
所有的调理都可以根据自己的喜好来放多和少