土豆粿（共同糕）细节详细

作者： 刘允恩

我娘家做肉圆仔，我嫁过来的家，和婆家做共同糕。所以嫁那随哪里习俗。虽然今天心情很一般。但是该做还是要做。那么就把自己喜欢的事，做好。顺便录个视频。愿每一位新手0失败，也可以吃的美美滴，美食。

用料

• 盐 1-5克
• 土豆 9个
• 地瓜粉 380克
• 玉米油 5-10克
• 水 2碗（看情况）
• 酵母 1-3克

土豆粿（共同糕）细节详细的做法步骤

步骤 1

清洗，现在疫情还没有过去，我都是先用盐泡1分钟后边清理土豆上泥，清洗干净后，我在用清水洗多一遍，然后去皮，后再清洗干净边沥干，全部去皮后。再成边，薄点比较好。我比较粗暴哈哈哈。比较厚点。哈哈哈。薄容易点哦。温馨提示😜

步骤 2

蒸上20分钟，火候我保持中火，也可以正常火，看个人哦。然后那个干净准备最做的大点盆子，拿出蒸好土豆，弄着碎哦

步骤 3

我选择在地上弄碎土豆，嘿嘿😁毕竟好找力度，个人自己找对位置都OK的。

步骤 4

弄好土豆，抓1-2手地瓜粉，开始做。

步骤 5

然后一开始比较烫，比较需要力度哦。加油😊

步骤 6

最后就可以准备做成自己喜欢的形状😂看视频，我想就很直接了。我就没有过多文字了哦

步骤 7

我做成我们潮汕粿的样子😂

步骤 8

做了12个，先蒸。20分钟后用牙签，看看。插下去拿出干净牙签，那就好了。2分钟出锅。

步骤 9

再继续弄剩下6个，这个时间弄好。锅里还没有好。准备二碗水。我用了一碗半，剩余最后用手碰下水摸下表面。这样等蒸好后再去蒸表面很好看。

步骤 10

然后拿出来这二个准备的木板和手板，泡过冷水或者水龙头充下冷水

步骤 11

出锅后样子

步骤 12

这个可以放过一晚后，切成片，煎或者切成块，蒸，也可以火锅。都可以用酱油辣椒等沾着吃。哇⊙ω⊙太美味😂我都有点想吃😂

步骤 13

详情出锅样子

步骤 14

用牙签过程。

步骤 15

还有二个在角落没有镜头位置哈哈哈😂

步骤 16

带上本人哈哈哈

土豆粿（共同糕）细节详细的小贴士

材料依次下就好。新手可以少做点。4个土豆也可以。土豆多地瓜粉少点也没事呢。个人建议。有需要问我评论。也可以坐沙发哈哈哈。我是一个新婚的女性。你们呢？

菜谱创建时间：2020-06-24 22:06:31