红烧猪蹄

作者： 黄姐姐爱吃肉

我们家都爱吃的大猪蹄子

用料

• 冰糖 十颗
• 八角 2个
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 10个
• 花生 300克

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

第一步钏水没有上传，几片老姜，大葱，料酒煮出血沫，洗干净。 第二部炒糖色，倒入猪蹄，加生抽，老抽，上色，放入大料

步骤 2

加入啤酒一罐。

步骤 3

倒入砂锅，中火煮开，中小火炖1个小时

步骤 4

这个时候还不是很耙，倒入花生再炖半小时，保证猪蹄表皮软烂。

步骤 5

大火收干

步骤 6

搞定

菜谱创建时间：2020-06-24 21:45:07