番茄和鸡胸肉切小块,香菇洗净去根切片,洋葱切条状 胡萝卜切丝,蒜和香菜随便切切
起火放一点点橄榄油,迅速放入蒜和洋葱,因为我的锅不好所以还放了一点水
蒜香味出来后依次放西红柿,十三香,酱油,番茄沙司。有点出茄汁后再放一点盐,这样柿子的酸味会少一点
放胡萝卜和香菇,胡萝卜炒软后加水和耗油和一点盐
汤汁收的差不多了放鸡胸肉粒和黑胡椒,三十秒左右它就会熟了!!所以这个时间要把握好
香喷喷的鲜美一锅!最后的香菜其实是为了配色(和打扫)
我的鸡胸肉都是用料酒+盐+酱油+生姜腌制好再冷冻起来的,拿出来化冻直接可以用