媲美星爸爸的西米水晶粽

作者： 潇湘水云_

用料

• 西米 500克
• 豆沙 100克
• 巧克力 50克
• 水果（芒果，我用的火龙果） 1/4个
• 糖 50克
• 油 20克
• 水 100克

媲美星爸爸的西米水晶粽的做法步骤

步骤 1

糖，油，西米，加水搅拌均匀。

步骤 2

西米放置一会儿吸收水分，芦苇叶焯水捞出冲凉水，抹油，开始包。

步骤 3

放一层西米，放一勺豆沙，再放一层西米，用剩下的叶子盖住。

步骤 4

捆线像这样。

步骤 5

开水下锅立刻转小火慢炖50分钟，关火15分钟后捞出控干水分。

步骤 6

剥开这样，冷藏后口感更佳。

菜谱创建时间：2020-06-24 19:03:59