让孩子能多吃一碗饭的香烧鸡翅

作者： Christie的美食

超级简单，超级好吃，无可乐。

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 2勺
• 香醋 2勺
• 一品鲜酱油 1.5勺
• 老抽 半勺
• 葱姜 适量
• 大料 1朵
• 油 1勺

让孩子能多吃一碗饭的香烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗干净，两侧的油皮部分可以剪去。

步骤 2

热锅冷油，放入鸡翅，翻炒。

步骤 3

炒至鸡翅略微臌胀，微微出油。

步骤 4

放入葱姜，料酒，香醋，一品鲜酱油，翻炒拌匀。

步骤 5

添热水，基本没过鸡翅即可。放入一颗大料，加盖焖。

步骤 6

中小火炖，中间开盖翻炒几次。可以尝一下汤汁，觉得淡了，可以加盐或者酱油。

步骤 7

加一点老抽提色，收汁出锅。一定要留多一些汁，给孩子拌米饭特别香。

菜谱创建时间：2020-06-24 17:53:05