一定要现开的水和面,水慢慢加,用筷子搅拌成一团团的,然后趁热上手和面,直到表面光滑即可。
用专用的窝窝砖或者在厨房大理石抹点油,捏一点开始搓,下次配老妈现场的图
老妈做的莜面窝窝,坝上美食之一,一定要配老妈自制的酸菜肉丝汤才好吃,等我学会了做再来分享