减脂控糖全黑麦饺子

作者： kenyart

用料

• 黑麦粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 300克
• 海米 60g
• 水 适量
• 盐 5克
• 生抽、代糖、蚝油、香油、盐

减脂控糖全黑麦饺子的做法步骤

步骤 1

我用的这种全黑麦粉，300g ➕适量温水+5g盐揉成光滑面团（少量多次添加水，因为每种面粉吸水性不同），盖上湿毛巾饧面）

步骤 2

三个鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，加上切碎的韭菜和事先泡好的海米和调味料（一勺蚝油 两勺子生抽 一勺香油 少许代糖 和一小勺盐）搅拌均匀。

步骤 3

案板上撒上干面粉防粘，面团搓成长条分成一个个小剂子

步骤 4

小剂子按扁擀成饺子皮

步骤 5

裹上韭菜鸡蛋馅儿 包成饺子（很好黏合）

步骤 6

可以多包一些冰箱冷冻，300g面粉 我做了25个饺子，每个饺子约65大卡，我吃五个就饱了，因为个个都是巨无霸，吃友们做的时候可以把剂子分小点。

步骤 7

水烧开后放入饺子，再次烧开后，加两到三次凉水，饺子浮起来煮一会就可以吃了，完全没有散开～弄个醋碟 蘸着开吃～

步骤 8

虽然饺子皮没有纯白面劲道～～但是喜欢吃粗粮的人应该也会觉得好吃～而且健康无负担

步骤 9

最后 祝大家一起变瘦！

减脂控糖全黑麦饺子的小贴士

韭菜馅儿别提前弄好 因为放久了会出汤 不好包 香油可以提香 代糖可以提鲜～减肥的路上也不能太苦了自己

菜谱创建时间：2020-06-24 16:17:29