双色虾糕

作者： aokiii

有颜又好吃的双色虾糕，补钙小能手，还有宝宝不爱吃吗？只要以上食材不过敏，就动手做起来吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鲜虾 4只
• 山药 一段
• 西蓝花 一朵
• 香菇粉 适量朵
• 面粉 20克

双色虾糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鲜虾去头去尾去壳，用柠檬柠檬腌制去腥

步骤 3

将蛋清蛋黄分离

步骤 4

山药切段和蛋清，鲜虾，10g面粉， 放入拉拉神器搅拌均匀

步骤 5

加入适量香菇粉，搅拌均匀

步骤 6

模具四周涂油，底部垫油纸

步骤 7

将搅拌好的虾糊倒入模具，铺平

步骤 8

冷水大火蒸15分钟

步骤 9

剩下的西蓝花，10g面粉，蛋黄，少量清水倒入拉拉神器，搅拌均匀

步骤 10

继续上锅蒸10-15分钟

步骤 11

关火，离灶，倒扣，脱模，切块

步骤 12

营养和颜值并存的虾糕就完成啦

步骤 13

一起快乐做辅食吧

双色虾糕的小贴士

上锅蒸盖保鲜膜或者锡箔纸效果更佳，保鲜膜选可高温材质。 虾糕需加入蛋清，蛋清尚未排敏的宝宝建议慎食。

菜谱创建时间：2020-06-24 14:25:01