家庭版小汉堡

作者： The Phoenix ♚

弟弟想吃汉堡，，，就是这样，然后就做了。

用料

• 面包片:
• 面粉 适量
• 黄油 两小块
• 盐 适量
• 白砂糖 适量，比盐要少
• 酵母 半袋
• 鸡蛋
• 芝麻 一小勺就够了
• 蛋黄液 一个
• 夹心肉:
• 鸡胸肉 两块(大概能做七八片肉)
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然 一小勺
• 其他配料:
• 生菜 5678片
• 沙拉酱 (或许还可以有番茄酱)
• 芝士碎 适量

家庭版小汉堡的做法步骤

步骤 1

用和面包面的法子，如果有面包机就把面包片除了芝麻蛋黄以外的那一堆料方面包机和面就OK了，没有就把除了芝麻蛋黄的这一堆到盆里，和成手套膜。(如果不会就去搜面包怎么做)

步骤 2

和好，发面。

步骤 3

把鸡胸肉化冻，切块，放料理机搅成糊糊，倒盆里放鸡蛋，盐，胡椒粉，孜然粉，淀粉，往一个方向搅，搅啊搅，搅啊搅，搅成均匀糊状，就OK了。

步骤 4

等面发开，弄成小圆饼子，上面放芝麻，让芝麻粘在面上，之后再发一会儿，放烤箱烤，刷上蛋黄液，大概150度烤40分钟吧(烤箱脾气不同)。

步骤 5

烤面包片的时间，开始煎肉片。打开电饼铛，手上沾点油，把和好的鸡胸肉糊糊挖一勺，放手上拍成饼饼，煎。快煎好的时候把芝士碎撒在上面，它过会儿就化了。

步骤 6

准备好烤好的面包和煎的肉肉，把面包从中间切开，就是，，拦腰切开，成两个片片，然后就，，夹就行了，夹肉，生菜，沙拉酱，喜欢的可以再放番茄酱，就可以开吃啦！

家庭版小汉堡的小贴士

之前做的没拍照片，就没放图，下次再做的时候补上。 PS:我做的这个憨包是小小的一个，大小可以自己定。

菜谱创建时间：2020-06-24 14:04:11