一定流沙且操作简单的咸蛋黄流沙包

作者： 亮菇凉

用料

• 熟咸鸭蛋黄 10个
• 奶粉 70克
• 白糖 40克
• 奶油或者牛奶 40克
• 软化黄油 80克
• 面团材料
• 普通面粉 250克
• 白糖 40克
• 酵母粉 4g
• 水 适量

一定流沙且操作简单的咸蛋黄流沙包的做法步骤

步骤 1

将熟鸭蛋，(一定要熟的哦)，软化黄油，白糖，一批翻拌均匀，然后用打蛋器低速打到融为一体为止。当然，没有电动打蛋器，手拌也可以

步骤 2

接着，往上步骤的材料中加入奶粉，奶油，一起拌均匀，如果没有奶油的话，牛奶也可以的哇，试过，差异不是很大

步骤 3

到这里，流沙馅就好了，是不是超级简单，接着，放进冰箱冷冻两个小时以上就可以啦

步骤 4

接着，开始处理面团，把面团和白糖，酵母粉放一起，水一点点的加，直到面团能很匀，并且不干不湿即可。发酵到2到3倍大。取出以后，揉面，分成9分，擀皮

步骤 5

流沙馅从冰箱取出，这时候已经凝固了，用手搓成合适的大小的小圆球，包进皮里就可以啦

步骤 6

上锅蒸10分钟左右就可以啦，出来的流沙包，拨开有流动的馅

一定流沙且操作简单的咸蛋黄流沙包的小贴士

1:想要流沙效果更好，牛奶多加点 2:上锅蒸，不要超过12分钟哈

菜谱创建时间：2020-06-24 07:37:01