鸡身上的“零部件”都是宝卤一锅巨好吃

作者： 茉蒂

刷微博总是推荐美食，试了试这道菜，巨好吃啊。喜欢的可以试试，简单又美味。

用料

• 鸡爪 5只
• 鸡蛋 6个
• 鸡翅 4个
• 鸡腿 4只
• 姜 4-5片
• 生抽 2勺
• 冰糖 10克
• 酱油老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 八角 2粒
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 花椒 20-30粒
• 干辣椒 10个左右
• 啤酒🍻 1-2瓶

鸡身上的“零部件”都是宝卤一锅巨好吃的做法步骤

步骤 1

备料：花椒、干辣椒、冰糖、桂皮，香叶、八角、生姜

步骤 2

把花椒那些装入小袋袋（这些配料都是不食用，卤完就直接扔了）没有小袋袋这步可以略过。

步骤 3

把配料放入提前煮熟的鸡蛋和焯水后的鸡翅鸡爪鸡腿

步骤 4

加酱油、老抽、生抽

步骤 5

加入蚝油、豆瓣酱

步骤 6

最后加入啤酒，啤酒末过肉肉

步骤 7

搅拌均匀即可放入电饭锅按煮饭键就可以了！

步骤 8

出锅啦！

步骤 9

装盘

步骤 10

一荤两素，开饭啦！

步骤 11

这卤味可以吃上两碗米饭

鸡身上的“零部件”都是宝卤一锅巨好吃的小贴士

1，鸡翅鸡腿鸡爪需要先冷水下锅焯水 2，可以加别的菜，莲藕呀、或者鸡胗、又或者牛肉等等

菜谱创建时间：2020-06-23 22:22:24