麻油绿豆糕（小美版）

作者： 纠结姐0111

传统的绿豆糕必须需要过筛才能细腻好看，非常麻烦，但是有了小美就不需要过筛了，几分钟就完事，非常的简单方便

用料

• 绿豆 250克
• 麻油 90克
• 麦芽糖 50克
• 冰糖粉 60克

麻油绿豆糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一夜泡好（最少泡5个小时）锅中放1000克水60分钟V速度1蒸

步骤 2

蒸好的绿豆速度一分钟速度10打一下，加其他所有材料20秒搅打以后，用刮刀刮一下锅壁再20秒速度10打一下！5−15分钟翻炒一下

步骤 3

40克装入磨具压磨就OK啦✌️

步骤 4

找不到绿豆糕磨具，讲究用一下红豆糕磨具吧😂

麻油绿豆糕（小美版）的小贴士

木有绿豆糕的磨具，只能用红豆糕的磨具代替了！口感好细腻，小时候的味道，超级赞

菜谱创建时间：2020-06-23 21:54:29