柠檬泡虾仁

作者： yq215

用料

• 耗油 1勺
• 香醋 2勺
• 生抽 3勺
• 白糖、盐、黑胡椒碎 适量
• 虾仁 500克
• 柠檬 半个
• 小米椒 2个
• 香菜、蒜头 适量
• 香油 1勺
• 花椒油 2勺
• 生姜片、花椒粒 适量

柠檬泡虾仁的做法步骤

步骤 1

生姜、花椒放入水中烧开，加入虾仁煮1-2分钟，捞出放入冰开水中。

步骤 2

花椒油烧热关火，加入蒜末、小米辣、香菜、柠檬片拌匀，再加入一点白糖、一点盐，少许黑胡椒碎，一勺耗油、二勺香醋、三勺生抽，一点香油及柠檬汁拌匀，最后捞出沥干的虾仁放入盘中拌匀腌制半小时以上即可。

菜谱创建时间：2020-06-23 17:43:12