超简单的冰镇冰糖油桃罐头

作者： 薄荷味的咩咩咩

想吃桃罐头，又嫌贵，还有添加剂(/∇＼*)，刚好家里有种油桃，还不少，吃不过来，就自己动手做喽(ˊ˘ˋ*)♡

用料

• 油桃 350克
• 黄冰糖 70克
• 食盐一勺 克
• 水适量

超简单的冰镇冰糖油桃罐头的做法步骤

步骤 1

挑几颗新鲜的油桃，洗干净（材料350克是切块后的重量）。

步骤 2

擦去表面水分，削皮。

步骤 3

切块，并用盐水浸泡5分钟。

步骤 4

称冰糖，我用的是5:1（油桃:冰糖）。

步骤 5

以上步骤到位后，把油桃块和冰糖倒入干净的锅内，加水，刚好没过桃子一点就可以，煮开后定时7分钟（因为桃子块不大，大家可根据桃块大小适当增减时间）。

步骤 6

晾凉，装罐（有条件的给罐子消毒一下）。

步骤 7

放冰箱，隔天食，这时候糖水更入味，凉凉的，口感爽脆，甜而不腻，好吃，夏天吃超爽(ˊ˘ˋ*)♡

超简单的冰镇冰糖油桃罐头的小贴士

没什么技巧，超级简单容易上手，材料简单，不费时间。

菜谱创建时间：2020-06-23 11:13:27