酱鸭腿

作者： eju

用料

• 鸭腿 只
• 生抽 勺
• 八角 个
• 桂皮或香叶 块
• 冰糖 克
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 葱

酱鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净沥干，锅少许油放入姜片、八角、桂皮或香叶，鸭腿下入炒变色。

步骤 2

加入料酒、酱油、冰糖。冰糖适量多放些。加水没过鸭腿烧开水后放入葱结。转小火炖煮。

步骤 3

炖煮40分钟-1小时鸭腿酥烂后收汁即可。

菜谱创建时间：2020-06-23 10:50:51