蛋白霜酥皮卷

作者： 安妮_AnnaMaria

想吃好吃的， 但不想出门？！想让你的男朋友吃惊，或让家人开心，但没有许多时间？！最哇途径是做蛋白霜酥皮卷。味道丰富，口感轻盈，非常适合夏天

用料

• 蛋白 200克
• 盐 少量
• 砂糖 300克
• 柠檬汁 2勺
• 淀粉 2勺
• 谈奶油 300毫升
• 糖粉 4-6勺
• 草莓 300克

蛋白霜酥皮卷的做法步骤

步骤 1

📍蛋白加盐，然后用搅拌器打发蛋清

步骤 2

📍加入砂糖，不停搅拌

步骤 3

📍加入柠檬汁，不停搅拌

步骤 4

📍加入淀粉，然后搅拌

步骤 5

📍将蛋白酥依次倒入蛋烤盘

步骤 6

📍烤盘放入预热好的烤箱。烘烤在150度30分钟

步骤 7

📍放凉

步骤 8

📍淡奶油加一点糖打发硬挺

步骤 9

📍加入草莓

步骤 10

📍搅拌

步骤 11

📍将谈奶油涂抹在蛋白饼上

步骤 12

📍将草莓均匀地涂在奶油上

步骤 13

📍蛋白饼卷起来，放入冰箱冷藏2小时定型

步骤 14

Bon Appétit

菜谱创建时间：2020-06-22 20:33:05