达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡

作者： 达小花

自从入了玛捷斯料理机就更加迷恋厨房 玛捷斯美食顾问 VX:momocha-dd 欢迎美食爱好者交流

用料

• 食材见下图
• 三黄鸡 1只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 7朵
• 青椒 1个
• 葱姜蒜末 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 色拉油 2勺
• 白糖 1/3勺

达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡一只

步骤 2

香菇土豆🥔🥕青椒块，泡香菇的水，香菇泡发一晚，葱姜蒜末适量。

步骤 3

酱汁料:(料酒、生抽、蚝油）一汤匙，(老抽、盐)一茶匙，白糖1/2茶匙，色拉油2茶匙，豆瓣酱(自家做的酱）一汤匙。

步骤 4

玛捷斯煸炒程序2分转3油温160°热油倒入葱姜蒜末煸香。

步骤 5

倒入混合酱料的鸡肉块再煸炒3分钟。

步骤 6

加入香菇和香菇水15分钟1A120°

步骤 7

再加入土豆胡萝卜块8分钟1A120°

步骤 8

最后两分钟加入青椒翻炒。

步骤 9

酱香浓郁经典焖三黄鸡出炉了。

菜谱创建时间：2020-06-22 19:41:06