不缩水的丝瓜炒蛋

作者： 小当家天津分家

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 耗油 1勺

不缩水的丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜切片，用盐抓一抓

步骤 2

中火，油稍多，油热后炒鸡蛋

步骤 3

鸡蛋盛出备用，再加一点油，花椒和蒜爆香

步骤 4

放入用盐抓好的丝瓜

步骤 5

翻炒至丝瓜变软，加耗油（耗油不要多放，丝瓜用盐抓过已经有咸味了），再加鸡蛋翻炒均匀

步骤 6

出锅～

菜谱创建时间：2020-06-22 18:55:26