炸鸡翅根

作者： 小糯米团子宝宝

用料

• 鸡翅根 500克
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量

炸鸡翅根的做法步骤

步骤 1

延着小的那一边把筋延着骨头用刀划一圈

步骤 2

再骨肉分离把皮翻进去

步骤 3

每个都这样操作

步骤 4

用盐，十三香，蚝油，酱油，鸡粉，生粉腌制30分钟

步骤 5

按着炸鸡粉→鸡蛋液→面包糠的顺序粘

步骤 6

小火炸就可以了炸10分钟左右捞出晾3分钟，再复炸一次

步骤 7

出锅啦！配着我们广东人的骄傲，菠萝啤

炸鸡翅根的小贴士

一定要小火，火太大就会导致还没熟就糊了

菜谱创建时间：2020-06-22 15:45:51