棒骨加姜片焯水去血末,骨头切口会有碎渣,记得挑干净
大米淘洗干净,和棒骨一起放入电饭煲,炖肉键
小宝不到一岁,所以没有添加盐等,大宝吃再碗里加点盐调味。用炖肉比煮粥时间长,大米会很烂,平时用肋排煮粥键也可以。