迷你桃心蛋糕

作者： 啊敏晨贝

闺女喜欢面包店买、我就心血来潮就买了个迷你版桃心模具自己试试

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 15克
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 20克（其中的8克放入蛋黄中）
• 奶粉 5克
• 玉米油 20克

迷你桃心蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离在无油无水的盆中、蛋白先放冰箱冷藏一会打发。 蛋黄.油.奶粉.牛奶8克白糖一起拌匀

步骤 2

倒入低筋面粉搅拌均匀备用

步骤 3

蛋白加入白糖中速打发、

步骤 4

分两次拌匀即可

步骤 5

倒入裱花袋挤

步骤 6

挤8⃣️分满

步骤 7

烤箱预热130度2分钟.中层130度烤15分钟转135度5分钟上色即可出炉

步骤 8

倒扣凉凉

菜谱创建时间：2020-06-22 14:50:45