200℃预热3分钟空气炸锅,预热的同时调面糊
先200℃预热烤箱,盘子一起放进去预热,可以是任何耐高温的器皿,我家6寸是活底披萨盆(为了防漏,所以加了油纸,预热时不要放油纸哈,倒入面糊时才放),因为10寸的实底披萨盆放不下。
一个鸡蛋,适量的葱花粒和盐,一羹面粉搅拌成无颗粒可倒的面糊,没放水
在预热好的盆子上喷一点油,倒入面糊刮匀,表面再喷点油
开200℃六分钟(喜欢脆一点的可以加时间),三分钟后翻面继续烤,时间到出炉,味道好不好,试试就知道,没油的蛋葱饼满足口感又健康
同样的方法用陶瓷盆做的甜味的蛋糖饼,也可以做香蕉薄饼等,非常方便,基本不湿手方便快捷。