黑糖珍珠鲜奶😄自制珍珠健康好喝 夏天的良配哦

作者： naturalfood

黑糖珍珠鲜奶真的永远都喝不腻的一款啦😁 每到夏天我就会做给家人朋友们喝 今年勤快了 做了小视频 再出个方子和大家一起分享啦～😁 材料其实不多 相对其他甜品来说真的是太少了 自制的珍珠煮得也很快 买来的珍珠得煮40多分钟 比较麻烦的 珍珠多做一点 人多的时候找大家一起搓珍珠 冰箱里冻起来 要喝的时候就可以随取随用啦～ 珍珠吃多少做多少 煮好的珍珠时间不能放很久 一般3-4小时

用料

• 手工珍珠
• 黑糖 68克
• 水 90克
• 木薯粉 150克
• 清水煮珍珠
• 珍珠 150克
• 水 1500克
• 黑糖珍珠
• 黑糖 100克
• 水 350克
• 牛奶 适量

黑糖珍珠鲜奶😄自制珍珠健康好喝 夏天的良配哦的做法步骤

步骤 1

珍珠部分 黑糖➕水煮开

步骤 2

煮开以后先加两勺木薯粉进去搅匀 再分两次加入剩余的木薯粉 搅拌成团

步骤 3

每次都取一下部分搓成长条 再切成小颗粒 一定要一小部分一小部分搓 一下子搓太多来不及搓圆 容易变干 变干了一搓就散

步骤 4

搓完了的珍珠裹上木薯粉 最后再把多余的木薯粉筛掉

步骤 5

煮珍珠部分 把水烧开 加入珍珠煮至全部浮上来以后 开始计时18分钟 然后关火焖10分钟 再将珍珠过滤出来

步骤 6

黑糖珍珠部分 糖➕水如果 再加入煮好的珍珠 煮至浓稠

步骤 7

煮浓稠后关火 隔冰水降温即可

步骤 8

杯子中加入珍珠 然后用滚动的办法使杯壁挂满珍珠 加入少量冰块以后 再倒入牛奶即可

菜谱创建时间：2020-06-21 22:58:08