洋葱爆炒猪肝

作者： _Blanche。

洋葱炒猪肝做法简单，味道鲜美又补血，喜欢就收藏吧🤗

用料

• 猪肝 300克
• 洋葱 1个
• 红薯粉 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 韭菜 适量
• 蒜末 适量

洋葱爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净后，在水中加少许盐浸泡半个小时，然后再切成薄片。

步骤 2

然后加葱段、姜丝、适量料酒、生抽和红薯粉腌制15分钟左右。

步骤 3

洋葱切小块，韭菜切段，蒜末备用。

步骤 4

烧热油锅，放油，入猪肝煸炒变色。

步骤 5

下蒜末洋葱翻炒2分钟左右，加适量糖、生抽、蚝油调味。

步骤 6

等汤汁差不多收干加韭菜段提香即可出锅。

菜谱创建时间：2020-06-21 20:43:14