茭白炒腊肉

作者： 呲呺嘸人

用料

• 茭白 2根
• 腊肉 1小块
• 小葱 1根
• 植物油 适量
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 适量

茭白炒腊肉的做法步骤

步骤 1

茭白剥皮去掉老梗，清洗干净，切成薄片。

步骤 2

腊肉切片备用。

步骤 3

小葱洗净切成末。

步骤 4

锅中倒入适量的油，中火加热，放入茭白煸炒1分钟左右，至茭白边缘变成焦黄色。

步骤 5

倒入一小半碗清水，加入半勺生抽和半勺蚝油，翻炒至茭白上色。放入腊肉，翻炒均匀，最后加入少许白糖，收干汤汁即可。

菜谱创建时间：2020-06-21 17:44:37