小号杯蛋糕

作者： 下厨房用户_umd2a

没故事

用料

• 鸡蛋（8个蛋黄蛋白分开，一个全蛋放用蛋黄那边） 9个
• 低筋面粉 130克
• 玉米油 60克
• 牛奶 60克
• 白醋 2滴
• 白糖 105克

小号杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，玉米油，牛奶搅拌均匀，再加低粉，搅拌无颗粒状。

步骤 2

蛋白滴两滴醋，糖分三次放下去，打发。

步骤 3

蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。装小号纸杯8分满，没记错我装了23还是24杯还是25杯？不记得了，哈哈哈哈。上下火150度，我烤了约40分钟。下次我试试45-50分钟，因为一次烤太多。

菜谱创建时间：2020-06-21 14:45:02