生酮饼干

作者： 花栗鼠耔

做过只用椰子面粉做饼干的方，太粉太干，也做过别的方只用亚麻籽粉的饼干，有点掉渣和油腻，出个自己尝试调整n遍的方量，妙啊~不用油，烤完就能脆！

用料

• 椰子面粉 50克
• 亚麻籽粉 54克
• 鸡蛋 1个
• 赤藓糖醇/代糖/白砂糖 20克
• 盐 0.6克
• 香葱 两把

生酮饼干的做法步骤

步骤 1

把粉和糖盐，香葱和鸡蛋混合揉成团，可能鸡蛋一个会不够，可以自己一点点加水，直至能成团

步骤 2

擀薄，（再撒了酸梅粉，看到旁边有就撒了，烤出来太好吃了，没有可不放）烤箱上下火180°，15-20分钟

步骤 3

妙啊~很脆！

步骤 4

可以掰碎，吃不完放冰箱冷冻，没看错，就是冷冻，隔天吃，冰冰脆脆！

生酮饼干的小贴士

大家伙试试做完放冰箱冷冻，简直不要太好吃！

菜谱创建时间：2020-06-21 11:32:33