贝贝南瓜洗干净,削掉上面的一部分皮,拿勺子挖一个洞,把里面的南瓜瓤掏干净。
打一个蛋进去,放点芝士碎,上锅隔水蒸半小时。
一根胡萝卜洗净切丁,半根黄瓜洗净切丁。少量油盐炒熟。
起锅,摆盘。南瓜软糯香甜,再加上里面绵密的芝士混糖心蛋,口感Q弹,咬一口下去真是满满的幸福感呀!