黑米夹心餐包

作者： MiaArgentina

用料

• 面团
• 高粉harina000 550
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 糖 80克
• 奶粉 20克
• 牛奶 280克
• 酵母 5克
• 黄油 50克
• 内陷
• 黑米 200克
• 糯米 200克
• 卡仕达酱 适量

黑米夹心餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油面团的材料全部加入加厨师机搅拌大约4分钟

步骤 2

大概揉成这样加入黄油，我用厨师机大概揉了15分钟

步骤 3

拿出面团，放烤箱里发酵半个小时以上，烤箱提前加热，放面团进去的时候光火

步骤 4

拿出来平均分成24个，我是先分成12个，然后在分成24个

步骤 5

放点卡仕达加糯米团子

步骤 6

包起来团好，放烤箱发酵半小时以上，蛋黄加水，涂在面包上面，烤箱180，25分钟

步骤 7

我还做了肉松夹心的

步骤 8

黑米泡一夜，糯米洗净，加适量的糖，放电饭煲煮

步骤 9

煮好以后晾凉就可以用来做馅了

步骤 10

因为糯米多出来，我还做了紫菜包饭

菜谱创建时间：2020-06-20 21:42:13