杏鲍菇洗净,切除适量根部
切成半厘米厚的片
加入蒜蓉豆豉酱,糖,橄榄油
拌匀,腌制半小时以上
烤箱预热180度,杏鲍菇放烤架上,烤制约25-30分钟
出炉,喜欢口感嫩滑的减少烤制时间,反之适当增加烤制时间。
李锦记蒜蓉豆豉酱,可以用其他自己喜欢的调料腌制。
杏鲍菇要放烤架上,这样烤制过程中水会滴下去,就会有干爽的口感