香芒鳗鱼开放三明治

作者： 粽子大人

去日料店必点香芒鳗鱼寿司，肥厚的鳗鱼香甜的芒果是绝配。在家也馋这一口，但寿司还要煮米饭放寿司醋觉得很麻烦，那换成吐司吧。抹上咸黄油一烤，酥脆的口感和香芒鳗鱼更搭，而且超级方便，快来试试吧。

用料

• 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 100克
• 吐司 1片
• 芒果 0.5个
• 咸黄油 7克
• 熟芝麻（可不用） 适量

香芒鳗鱼开放三明治的做法步骤

步骤 1

准备好材料，提前预热烤箱220度。

步骤 2

这次用的鳗鲡堂蒲烧鳗鱼段，非常方便，微波加热，隔水加热或者烤一下都可以。

步骤 3

芒果切片备用，多余的可以卷成芒果花。黄油软化抹到吐司上。

步骤 4

这时候烤箱220度也预热好了，把吐司和撒了白芝麻的鳗鱼放进去烤三分钟。鳗鱼可以用锡纸折一个盒子，这样汁水不会弄脏烤盘。

步骤 5

取出烤好的吐司，码上一层到两层芒果片。

步骤 6

放上烤好的鳗鱼。

步骤 7

加上芒果花装饰，就可以开吃啦。

步骤 8

趁热来一口，鲜嫩肥美，汁水充盈的鳗鱼配上香甜的芒果和酥脆咸香的吐司。人间美味~

菜谱创建时间：2020-06-20 16:41:38