日本人气可爱脸 表情饼干

作者： shiro-shiro

加入奶油奶酪的曲奇 味道也很棒 可以制作属于自己独一无二的表情 手作感满满 配方可以做5cm大小10个左右 不是脆饼干❗️❗️❗️ 超可爱的裱花小熊曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/104743363/

用料

• 黄油 22g
• 奶油奶酪 21g
• 砂糖 18g
• 盐 少许
• 蛋黄 12g
• 不带籽香草精（可不加） 1g
• 低粉 66g
• 全蛋液 少许

日本人气可爱脸 表情饼干的做法步骤

步骤 1

黄油和奶油奶酪常温软化 刮刀压拌均匀顺滑 加入砂糖和盐拌匀

步骤 2

加入蛋黄和香草精拌匀（我只有带籽香草精 加了会有小黑点 介意的可以不加或用不带籽的）

步骤 3

筛入低粉 切拌均匀至无干粉即可 不要过度搅拌 用保鲜膜包好冷藏过夜（静置可以使面团得到充分的放松 烤出来的饼干更平整）

步骤 4

取出面团 擀3mm厚 用5cm的圆形切模切好 用小刀和竹签划出较深的表情（线条用刀切更好操作❗️眼睛用竹签❗️）

步骤 5

用小毛刷在头发（腮红）的部分 涂抹2次全蛋液 烤箱150度22分钟左右 上色后可加盖锡纸 防止颜色过深

步骤 6

可爱的饼干烤好了🙂😐😮

日本人气可爱脸 表情饼干的小贴士

1. 每个烤箱温度不同 给出的温度时间仅作参考 根据自己烤箱稍作调节 不要放进烤箱就不管了 时不时看一下上色情况。

菜谱创建时间：2020-06-20 15:36:25