简单易做 夏季不一样的拍黄瓜

作者： 烟与知味

天热，炒菜是个难题！ 不如做点开胃小凉菜。

用料

• 大葱：1根
• 香菜杆：6根
• 大蒜：5个
• 油炸花生米：小半碗
• 黄瓜：2～3根
• 调味：
• 盐适量 鸡精
• 生抽 美极鲜味汁
• 少许白糖 香油
• 辣椒油 香醋

简单易做 夏季不一样的拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净

步骤 2

黄瓜拍完后斜刀切 大葱切颗粒 香菜杆切段 蒜拍碎，不用剁

步骤 3

调料汁 碗里放盐，鸡精、白糖、醋、生抽、美极鲜、香油

步骤 4

加入辣椒油搅匀

步骤 5

倒进食材里，拌匀。 腌五分钟左右入味

步骤 6

拌匀后装盘即可

步骤 7

你们喝吧！ 我有点上头。

简单易做 夏季不一样的拍黄瓜的小贴士

要拍，黄瓜才有灵魂～～ 红油的做法可以参考我另一红油菜谱。

菜谱创建时间：2020-06-20 13:16:16