石锅拌饭

作者： 薇薇大宝贝呀

一道没有石锅的石锅拌饭 成了减肥路上的绊脚石，一个人无情的整完大半锅[捂脸]，锅底所有的锅巴一块不放过[偷笑]因为文字功底有限，所以经常被小伙伴吐槽没有教程和方子，今天形象的给你们整理出了步骤： 1:豆芽、香菇、小青菜过水（记得过水后的青菜洗个冷水澡，不然颜色会不好看） 2:胡萝卜、西葫芦煸炒加入海盐和黑胡椒粉调味 3:锅底刷上油，铺上蒸熟的米饭，盖上食材，中火五分钟，听到“兹兹”的响声即可！关火闷一会儿 4:最后浇上灵魂酱汁“韩式石锅拌饭酱”[色][色]家里一般的调味酱都是他们家的，高颜值且抓味蕾 来一碗[奸笑]

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 一个
• 小青菜 若干支
• 西葫芦 半个
• 韩式辣酱 一瓶
• 香菇 若干朵
• 可根据自己的口味加入肉食或者其他配菜
• 米饭一碗

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切丝儿

步骤 2

香菇、豆芽、青菜过沸水，西葫芦、胡萝卜少有煸炒

步骤 3

锅底刷层油，铺上米饭，盖上食材，中火五分钟，听到“兹兹”作响声，关过再闷五分钟

步骤 4

最后铺上一个煎好的鸡蛋，浇上灵魂酱汁

步骤 5

青菜也是最后放哦

步骤 6

开锅享用吧

步骤 7

锅底酥脆的锅巴我一块没有放过

步骤 8

来来来，来一碗

菜谱创建时间：2020-06-20 11:48:34