冰镇凉拌秋葵🔥夏日开胃消暑，无法拒绝的小清新

作者： 粥火火

秋葵是百搭食材，和🐟是超级搭档，和鸡蛋是超级搭档。可以入汤，可以入食，可以入药。一道凉拌秋葵，是无法拒绝的夏日小清新。快手菜，吃一次就会爱上❤️她^_^

用料

• 秋葵 15-20根
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 油 2克

冰镇凉拌秋葵🔥夏日开胃消暑，无法拒绝的小清新的做法步骤

步骤 1

清洗秋葵，装起备用

步骤 2

开火烧水，水烧开后倒入秋葵，放少许盐和一滴食用油（这步是为了颜色更好看），沸水3分钟左右捞出。

步骤 3

煮熟的秋葵去头去尾切成2段，装盘备用。

步骤 4

蒜和辣椒切成沫沫，装盘备用。不喜欢吃辣的可以不要辣椒，喜欢吃辣的朋友可以放小米椒。

步骤 5

最后淋上香油、醋、凉拌酱油，放在冰箱里冷藏半小时左右，这样一道美味的凉拌秋葵就最好啦！好好享用吧😄

冰镇凉拌秋葵🔥夏日开胃消暑，无法拒绝的小清新的小贴士

1.秋葵人均摄入量100g为宜，多吃会影响脾胃健康； 2.秋葵本身有微毒，须煮熟以后食用。

菜谱创建时间：2020-06-20 11:11:14