乌龟王八蛋

作者： 宁了个檬

回了一趟乡下，蹭吃蹭喝蹭拿😂️😂️，这乌龟蛋还是隔壁家蹭来的😜️

用料

• 乌龟蛋
• 红茶叶 一小撮
• 红糖
• 八角 1个
• 桂皮 一小块
• 生抽 老抽 各一勺
• 黄酒 2勺

乌龟王八蛋的做法步骤

步骤 1

乌龟蛋洗干净，有些蛋壳脱落了，但是蛋还是好的，不用介意

步骤 2

红糖，料酒，生抽，老抽，桂皮，茶叶全部放下去，用不用袋子袋起来再放下去煮，我觉得无所谓，我就这样放了

步骤 3

我家的是美的的电饭锅，按香浓粥，煮一个半小时，就可以了

步骤 4

煮好了

步骤 5

成品

步骤 6

女儿这个小馋猫又引诱出来了，给她剥都来不及了，要吃了

乌龟王八蛋的小贴士

乌龟蛋煮好后蛋白跟果冻一样还是微流动状态，蛋黄跟咸鸭蛋黄一样的口感，纱纱的，乌龟蛋无论煮多久，就是这样的状态，煮不凝固的，这不是坏了，是本来就这样😆️😆️😆️

菜谱创建时间：2020-06-19 22:36:46