人人包学包会的荔枝蜜

作者： 一门心思研究吃的麦麦

室友的爸爸寄了大量的荔枝，唯一想到的大量消耗荔枝的办法就是做荔枝蜜，那么来吧！包教包会😊

用料

• 荔枝 若干
• 冰糖 若干

人人包学包会的荔枝蜜的做法步骤

步骤 1

荔枝洗干净去皮，如果讲究一点的话，可以晒一下，肉收缩之后会更甜。剥开的荔枝要做检查，发红有虫的不要，应该是晶莹剔透的。最好是用筷子牙签去核，如果像我一样偷懒也没关系。

步骤 2

一层荔枝，然后冰糖塞在荔枝的缝隙里，填满。就这样一层层填满。然后放冰箱冷藏24小时。

步骤 3

拿出来的冰糖已经全部化了，荔枝也已经是腌制好的，有一点点甜味。

步骤 4

两勺糖水，加两三颗荔枝，用气泡水或者单纯水泡，就很好喝哦！

菜谱创建时间：2020-06-19 21:53:43