新手零失败【韩式寿司卷】不会找我

作者： 男de下厨

新手也可以轻松驾驭的【韩式寿司卷】,手残党的最爱，连不爱吃饭的小朋友都会爱上它，赶紧Mark起来吧~

用料

• 紫菜卷 4张
• 香米 200g
• 泡菜 50g
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 寿司醋 1小瓶
• 寿司竹帘 1张

新手零失败【韩式寿司卷】不会找我的做法步骤

步骤 1

先将米饭洗净，用蒸箱100度20分钟蒸熟。（如果家里有糯米，可以香米米、糯米掺着煮，吃起来会更香）；煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。

步骤 2

米饭用蒸箱100度20分钟蒸好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀

步骤 3

然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠、泡菜（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类）

步骤 4

用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型，最后用刀切成小片就可以了~ tip:吃的时候还可以沾点芥末和日式酱油

新手零失败【韩式寿司卷】不会找我的小贴士

西门子蒸箱： 专业级的温控确保成品火候恰到好处，无氧无压，让蒸气紧紧包裹食物，使热量温和、稳定的传入，在尽可能减少营养流失的同时，带来鲜美的味觉体验

菜谱创建时间：2020-06-19 21:30:35