麻辣手撕鸡

作者： 麻辣美术教师

天气太热没胃口？那就做一道麻辣手撕鸡…保证让你胃口大开～

用料

• 鸡腿 1只
• 姜 几片
• 大蒜 几瓣
• 葱 半根
• 香菜 几根
• 柠檬 半个
• 小米辣 少许
• 辣椒面 2勺
• 花椒面 2勺
• 芝麻 少许

麻辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿放姜、葱煮熟～

步骤 2

煮熟后放冰水里冷却

步骤 3

撕成片～

步骤 4

准备调料如图小米辣、葱、蒜末

步骤 5

上一步调料都放入一个小碗里，再加入花椒粉、辣椒面、芝麻…

步骤 6

烧点热油浇在上面

步骤 7

再放生抽、糖、盐、醋…顺便说一句这个汁绝对是万能好吃！

步骤 8

再切点香菜段和柠檬

步骤 9

搅拌

步骤 10

装盘即可享用美味啦！

菜谱创建时间：2020-06-19 18:34:43