用APP打开
番茄蔬菜浓汤,酸甜浓郁贼好喝!的做法

番茄蔬菜浓汤,酸甜浓郁贼好喝!

381人浏览 49人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
张小马的食谱与生活
答应我,一定试一下好吗?🤤🤤🤤 多多的给我放番茄🍅,这汤和海底捞一样呀~

用料

番茄蔬菜浓汤,酸甜浓郁贼好喝!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将番茄顶部切十字花刀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在开水中烫10秒捞出,去皮,切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去完皮之后的样子~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块,姜切末,香菜切末。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇用手撕成小块,芹菜梗切丁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火,锅中倒入橄榄油,下姜末翻炒出香味。(此时应选用厚底不粘锅,以免番茄糊底,如果汤锅底比较厚,可以直接用汤锅,就可以省去中途换锅的步骤。)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入番茄块,不停翻炒至番茄融化,期间可加入少许盐,使番茄快速出汤。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄慢慢融化中~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全都融化啦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化的番茄倒入汤锅中。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水,加盖,大火烧开。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火,放入土豆块、平菇、芹菜丁,加锅盖,加盖煮10分钟,然后转小火,加入低盐酱油、盐、白胡椒粉、现磨黑胡椒调味。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖再熬煮10~15分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到土豆绵软,用筷子可以穿透,就煮好了!最后在锅里撒入少许香菜末即可。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓郁美味~

番茄蔬菜浓汤,酸甜浓郁贼好喝!的小贴士

1. 番茄越多、热水加的越少,味道肯定就更浓郁。家里有条件的一定要多放番茄哦,哈哈~ 2. 这个也用来当火锅汤底,媲美海底捞~

菜谱创建时间:2020-06-19 16:09:24
打开App收藏