素汤面

作者： Jackie_YW

用料

• 干面条 70克
• 洋葱 1/4颗
• 香菇 2颗
• 黄瓜 1小段
• 盐 少许
• 昆布 1片
• 木鱼花 适量

素汤面的做法步骤

步骤 1

煮一锅昆布高汤；

步骤 2

洋葱、香菇和黄瓜切丝，加入昆布高汤中煮熟，加少许盐调味；

步骤 3

另取一锅，加水煮面条；

步骤 4

面条煮熟后，捞出沥干水分，加入素高汤中即可。

素汤面的小贴士

1、 昆布高汤的做法：昆布加水，小火煮30分钟，再加入木鱼花，煮开后即刻关火，焖15分钟后过滤掉汤渣即可。

菜谱创建时间：2020-06-19 13:52:25