准备一根绿萝卜。
将萝卜洗净去皮,切成丝或用擦板擦成丝。
盆里放凉水放一小勺盐侵泡五分钟,捞出来控干水分。
准备葱姜蒜,小米辣。
炒锅内放入油葱姜蒜炒香放入萝卜丝。
一定要用最大的火翻炒。
快速的放入盐,白糖,鸡粉,蒸鱼豉油,小米辣点缀。
翻炒均匀。
出锅装盘。
口感清爽,味道鲜美。营养丰富。
1,不喜欢素炒的,也可以放点肉丝。 2,一定要用最大火翻炒两分钟左右出锅装盘。 3。喜欢吃更鲜的,可以放好的虾皮。