新鲜毛豆如何储存（一年365天吃上毛豆的方法有没有😜）

作者： 黑山小不点

家人都爱吃毛豆，哪怕是过了毛豆的收获季，大多时候都去日料店，点上一份“枝豆”配上乌龙茶和烤串，也是冬天的心头好❤️之一！ 水煮毛豆，也是夏夜街市的必备小吃。 今天说说，如何在家随时随地能吃上，而且又物美价廉的好方法🤗

用料

• 毛豆 按需/包
• 保鲜袋 若干

新鲜毛豆如何储存（一年365天吃上毛豆的方法有没有😜）的做法步骤

步骤 1

新鲜的毛豆买来：⚠️不洗、不剪、装到保鲜袋、密封，放入冰箱速冻；（速冻的时候毛豆表层看起来一层霜，拿出冰箱颜色就会变回翠绿）；

步骤 2

开水沸腾后，把冰冻的毛豆直接放进去煮（也可以洗一下表层，毕竟速冻前并未清洗）；

步骤 3

大火煮4分钟，记住是4分钟⚠️⚠️⚠️（如果喜欢五香、八角的，需要先煮好一锅料汁，放凉，等毛豆煮好直接放进“凉的汁水”泡一泡）

步骤 4

出锅撒一点点盐花（根据喜好）

步骤 5

颜色清脆，口感和新鲜的毛豆并无二样，简简单单的储存，在大雪纷飞的冬天，你也能吃上一份“新鲜的毛豆”，记得毛豆收尾季，储存上几包哦😄

步骤 6

亚洲超市买的包装好的毛豆，一份400克，价格好像4美金左右，偏贵。毛豆上市快收尾的季节直接在菜场买上几斤，物美价廉的时候，装袋密封速冻上😊。

步骤 7

包装附了“水煮”和“微波炉”2种做法说明。

新鲜毛豆如何储存（一年365天吃上毛豆的方法有没有😜）的小贴士

1，新鲜毛豆、不要清洗，不要剪，直接速冻上！ 2，水开放入毛豆，大火直接煮4分钟，倒掉水装盘！ 3，每包量无所谓多少，因为毛豆速冻，不会粘在一起；

菜谱创建时间：2020-06-19 07:06:09