鸡蛋西红柿-意大利面

作者： 咔咔-2020

懒人便当～简单

用料

• 意大利面 1人份（自己饭量）
• 鸡蛋 2个（鸡蛋大1个也可）
• 西红柿 2个

鸡蛋西红柿-意大利面的做法步骤

步骤 1

烧水，准备食材～

步骤 2

西红柿去皮，切花刀，水开后放入

步骤 3

15-30秒（看西红柿熟的程度）后，捞出西红柿，切块，不用换水，直接放入意大利面

步骤 4

意大利面需多煮一些时间，大概时间10-15分钟左右，煮面过程中可以看一下意大利面断生后再煮3分钟即可，捞出后，冷水冲一下，放置一旁

步骤 5

起锅放油，常规摊鸡蛋（不会的小盆友就自学一下，KKK～）；鸡蛋摊熟后取出放置一边，不用刷锅，在来一点点油，放入西红柿（我本人不喜欢葱姜蒜，所以一般这道菜就不放这些配料了，喜欢的可以放一些后再放西红柿

步骤 6

放入适量盐+鸡精（我本人做菜习惯调料、配料精简原则，大家可根据自己喜好增或减），转中小火儿，待西红柿出来番茄酱的感觉，放入鸡蛋和意大利面翻炒；等待食材翻炒融为一体后，装盘即可！

步骤 7

盛出后为了美观可以放一些葱姜蒜粉（这是一个调料）

鸡蛋西红柿-意大利面的小贴士

1，西红柿建议去皮，不去的话影响口感和美观 2，用意大利面的原因是面不会粘再一起，即使晚上做，第二天带也不会影响～ 3，也可以加一些自己喜欢的配料，我一般有时候回加一些油菜、火腿之类！

菜谱创建时间：2020-06-18 23:11:46