肉末拌面

作者： 不知道叫什么名字才好呢

我本来想学客家腌面 结果太复杂 我就自己搞了个 意外好吃😋我心目中的拌面了

用料

• 面条 吃多少整多少
• 肉末 吃多少整多少
• 蒜 四瓣
• 葱 吃多少整多少
• 小辣椒 个人喜好
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 半勺
• 鸡精 一小撮
• 糖 半勺
• 水 半碗
• 盐 最后尝味道太咸就不下

肉末拌面的做法步骤

步骤 1

葱蒜辣椒切末 猪肉切成肉末 面煮熟过冷水沥干后备用

步骤 2

将上面的调料（除了盐）都放碗里并加入半碗水搅拌均匀

步骤 3

热油放葱末蒜末辣椒末爆香后下料汁 料汁煮开后下猪肉末 煮至收汁就可以了 淋在面上 不要太幸福

肉末拌面的小贴士

注意调味 太咸或者太淡 我这个方子比较咸！！可以自己调节哦

菜谱创建时间：2020-06-18 21:50:06