自制面包

作者： 高冬兰

用料

• 面包粉/高筋面粉 250克
• 牛奶 120ml
• 糖 30克
• 盐 10克
• 酵母 3.5克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 坚果 1小包

自制面包的做法步骤

步骤 1

我的配料

步骤 2

1、将牛奶微波炉加温到3-40度，可以提高发酵时间，第一步先把牛奶倒入面包桶； 2、第二步倒入盐，第三步在面包桶一角放入糖； 3、隔水化黄油，第四步将黄油放入面包桶； 4、第五步面包粉放入面包桶内； 5、第六步把酵母粉放入面包坑里，不要接触牛奶、糖等配料

步骤 3

把酵粉盖起来

步骤 4

顶部料桶放入一小包坚果

步骤 5

我这做的2-4人份的，选择标准面包，450g和中等

步骤 6

2个半小时面包做好了

步骤 7

香香的面包，比外面买的都要好吃

菜谱创建时间：2020-06-18 21:18:22