可可纸杯蛋糕

作者： 天地悠悠我心

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 50克
• 柠檬汁 几滴
• 可可粉 15克

可可纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先备好材料，蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆要无水无油，滴入柠檬汁，入冰箱冷藏备用。第一步热油，冒油丝的时候过筛可可粉，搅拌均匀

步骤 2

过筛低粉 搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

预热烤箱165度，打发蛋白，小弯钩

步骤 5

可可和蛋白翻拌均匀，然后倒入小纸杯，中下层，烤箱30分钟

步骤 6

出锅，样子不大好看 味道不错

步骤 7

内部非常均匀 润口

菜谱创建时间：2020-06-18 20:45:09